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Jour 1:  Saigon - Cai Be - An Phu - Don Hoa Hiep / Vinh Long/ Sa Dec
Jour 2: Sa Dec - Cai Rang - Can Tho - Saigon

Jour 1:  Saigon - Cai Be - An Phu - Don Hoa Hiep / Vinh Long/ Sa Dec
 
Acceul à l'hotel à Saigon, transfert à Cai Be ou on commence la croisière à 10h00 depuis l’embarcadère de Cai Be, petit bourg typique du delta situe à deux heures de route au sud de Saigon. A votre arrivée à bord vous serez accueillis par l’équipage. Dès votre installation terminée, votre sampan se dirigera en direction du marché flottant de Cai Be qui se déroule quotidiennement devant l’ancienne cathédrale gothique datant de 1880.  Vous évoluerez parmi les nombreuses barges chargées de denrées de toutes sortes en provenance des diverses provinces du delta. Plus en avant, nous effectuerons un arrêt sur l’ilot de Dong Hoa Hiep pour y visiter une ancienne demeure de mandarin datant de la fin du 19e siècle, ou vous serez accueillis par les propriétaires Un autre arrêt vous permettra de découvrir la fabrication artisanale des feuilles de riz, ainsi que de diverses confiseries à base de lait de coco et de riz soufflé.
 
Traversant des paysages au caractère bucolique, la croisière se poursuivra vers le hameau de Phu An.. Un délicieux déjeuner vous attendra dans le cadre du « Longanier », une superbe demeure d’architecture indochinoise située sur une ancienne plantation, en bordure de rivière…Votre croisière reprendra en début d’après-midi en direction de Vinh Long et de Sa Dec. Nous traverserons les ilots d’An Binh et de Binh Hoa Phuc réputés pour leurs plantations fruitières, ou nous effectuerons une halte.Les ilots innombrables parsemés au fil du Mékong demeurent pour beaucoup vierges de tout visiteurs. Quadrillés par de très nombreux arroyos et canaux qui les irriguent, ils sont verdoyants toute l’année. Leurs vastes rizières font de cette région le “grenier à riz” du pays.Nous traverserons l’impressionnante rivière “Co Chien” et passerons sous le très spectaculaire pont à haubans de My Thuan, laissant Vinh Long sur notre gauche. Sur les berges, d’épaisses fumées sombres nous indiquent la présence de nombreux fours à briques artisanaux. Une intéressante visite sera effectuée à l’un d’entre-eux.Nous atteindrons Sa Dec en fin d’après-midi. Les nombreux canaux qui l’entourent font de cette charmante ville une véritable petite « Venise »… Vous débarquerez pour effectuer une promenade pédestre et en petite barque à rames, à la découverte de ses ruelles paisibles bordées d’arbres à fleurs, ou demeurent encore de jolies maisons d’époque coloniale ainsi que d’anciens temples chinois et « Dinh » vietnamiens. Vous aurez aussi l’occasion de visiter l’école « Truong Vuong » ou Marguerite Duras passa son enfance.Retour à bord de votre sampan ou le diner vous sera servi sur le pont arrière au coucher du soleil. Nuit à bord.
 
Jour 2: Sa Dec - Cai Rang - Can Tho - Saigon
 
Pendant votre sommeil, votre sampan lèvera l’ancre pour se diriger lentement vers Can Tho.Un bon petit-déjeuner vous sera servi à bord vers 07 heures du matin, alors que vous traverserez des paysages luxuriants, découvrant les berges en éveil d’activités... Laissant Can Tho sur notre droite, nous poursuivrons vers Cai Rang que nous atteindrons vers 08 heures du matin, afin de découvrir l’un des plus importants marchés flottant du delta. A bord de votre confortable petite barque, vous évoluerez au cœur du marché parmi des dizaines de barges aux couleurs multicolores remplies de fruits et légumes divers. De retour à bord de votre sampan Song Xanh, nous nous dirigerons vers l’ilot luxuriant de Binh Thuy. Vous y effectuerez une très agréable promenade à bicyclette, à la découverte de la vie traditionnelle de ses habitants. Un ultime arrêt sera effectué à la maison “Lang Hoang Gia”, une très jolie ancienne demeure qui servit de décor au film « L’Amant » (d’après la nouvelle de M. Duras). Votre croisière se terminera en fin de matinée à l’embarcadère Ninh Kieu de Can Tho. Transfert de retour à Saigon.