Option 1:
Jour 1: Ho Chi Minh ville - Ben Tre ou My Tho (Dé, D)
Jour 2: My Tho - Marché local Cho Lach - Ho Chi Minh ville (PD, Dé)

Option 2:
Jour 1: Ho Chi Minh ville - Cai Be - My Tho ou Ben Tre (Dé, D):
Jour 2: My Tho - le Jardin du Mekong - Marché local - Ho Chi Minh ville (PD, Dé)

Option1:

Jour 1: Ho Chi Minh - Ben Tre ou My Tho (Dé, D)

Accueil à l’hôtel, transfert en voiture pour le delta du Mékong en passant par des champs de riz, de vergers. Arrivée à My Tho, embarquement sur le bateau à travers les canaux jusqu’à l’île de la licorne, sur l’îile: dégustation des fruits saisonniers, du thé au miel, visite d’une fabrique des bonbons à la noix de coco, balade en sampan au long des arroyos. Déjeuner avec des spécialités de la région comme poissons aux oreilles d’éléphant.
14:00  Arrivée chez l’habitant, visite du jardin de Bonsaï sur le chemin, de l’Eglise de Cai Môn. 
15:00 Check-in. Temps pour vous rafraîchir puis partir à la rencontre avec les villageois et leurs vergers. Participation à la pêche traditionnelle et à la cueillette de légumes servant à la cuisine du jour. 
16:00 Initiation à la cuisine locale avec votre hôtel auquel vous aurez l’occasion d’apprendre à faire des crêpes farcies «banh xèo», l’une des spécialités vietnamiennes du Sud. Nuit chez Le Jardin du Mekong.

Jour 2: My Tho - Marché local Cho Lach - Hô Chi Minh ville (PD, Dé)

Petit déjeuner. Promenade à vélo jusqu’au village de Cho Lach (la durée de la promenade et le trajet se varie selon vos envies entre 3 – 8 km, de 30 mn à 1h20)
Retour et check-out. Déjeuner de spécialité renommée «Hu tiêu My Tho» (une soupe de nouilles au riz accompagnée de herbes et de légumes donc le basilic, pousse de soja et laitue longue) avant le retour à Ho Chi Minh ou vous arrivez fin de l’après-midi. Fin de nos services. 

Option 2 :

Jour 1: Hô Chi Minh - Cai Be - My Tho ou Ben Tre (Dé, D):

Martin, départ en voiture en direction de Cai Be, visite du marché flottant coloré, le cœur du commerce et le point de rencontre des habitants des eaux. Déjeuner à Cai Be/Vinh Long. Embarquement à bord d’un joli sampan privatisé pour une balade sur les canaux encadrant villages, fermes et vergers.

Arrivé à l’embarcadère Dinh Khao, transfert ensuite au «Jardin du Mékong» à Bên Tre. 

15:00 Check - in. Temps pour votre repos puis départ à la rencontre avec les villageois et leurs vergers. Participation à la pêche traditionnelle et à la cueillette de légumes servant à la cuisine du jour.
16:00 Initiation à la cuisine locale avec votre hôtel auquel vous aurez l’occasion d’apprendre à faire des crêpes farcies «banh xèo», l’une des spécialités vietnamiennes du Sud.

Jour 2 : My Tho - le jardin du Mekong - marché local - Ho Chi Minh Ville (PD, Dé)

Petit déjeuner. Promenade à vélo jusqu’au village de Cho Lach (la durée de la promenade et le trajet se varie selon vos envies entre 3 – 8 km, de 30 mn à 1h20)
Retour et check-out. Déjeuner de spécialité renommée «Hu tiêu My Tho» (une soupe de nouilles au riz accompagnée de herbes et légumes donc le basilic, pousse de soja et laitue longue) avant retour à Ho Chi Minh ou vous arrivez fin de l’après-midi. Fin de programme.

Menu du Séjour
Petit déjeuner:
-    Thé, café, jambon + pain, jus de fruits
-    Omellete ou oplat
Dîner:
-    Banh xèo aux cours de cuisine
-    Salade de fleur de bananier aux crevettes ou porc
-    Grillade de poisson «Dieu Hông», un poisson d’eau douce à la chair parfumé accompagné de galette de riz, vermicelles de riz et herbes aromatiques
-    Aubergine sautée (ou grillée) à l’oignon
-    Riz nature à la vapeur
-    Fruits au dessert.