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Les marionnettes sur l’eau

Les marionnettes sur l’eau sont un type d’art populaire, nées depuis plus 10 siècles au Delta Mékong. Elles sont considérées comme la culture immatérielle, paraissent souvent dans les fêtes du Vietnam. Grâce à son originalité, les marionnettes sur l’eau sont maintement un art traditionnel important du pays.

La scène des marionnettes sur l’eau

La surface de l’eau sert pour la scène des marionnettes sur l’eau décorée par le drapeau, l’éléphant, le dragon,…en papier. Derrière laquelle, il y a des montreurs cachés par un rideau. Le roulement de tambour et de pétard et la lumière magnifique sont indispensables pour un spectacle des marionnettes sur l’eau.

marionnette sur l'eau vietnam

Le déroulement des spectacles

Les marionettes en bois de finguier sont légers qui flottent à la surface de l’eau. Elles sont taillées et peintes à différentes couleures pour exprimer le caractère de chaque “personnage”.

les marionnettes sur l'eau

Les montreurs derrières le rideau manipulent les marionnettes, ils agissent sur les perches, les tiges,… ou tirent le système des fils extérieurs. Le succès du spectacle des marionettes est exprimé par les mouvements et les actions des poupées.

marionnettes sur l'eau

La contenu des spectacles

Le spectacle des marionnettes sur l’eau est commence toujours par la présentation du personnage “Teu” qui raconte:

marionnette sur l'eau

  • La vie quotidienne: le travail paysan, la pêche à la grenouille, …
  • Les fêtes: la danse du dragon, la danse du lion, les courses des taureaux,…
  • Les extraits des vieilles legends: Thach Sanh, Tam Cam,…

En effet, les marionnettes sur l’eau sont de plus en plus intéresées par les amis mondiaux, ils deviennent de nos jours un art original du Vietnam

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Les meilleurs café à Hanoi

Une fois que vous arrivez à Hanoi, essayez de vous balader dans les petites rues et arrêter à certain café. Vous vous sentirez un Hanoi inconnu et très paisible…

Cộng:

Cộng est une chaîne de café très connue de Hanoi. Le café Cộng de la rue Trang Tien est une destination la plus préférée des jeunes. Situé dans le vieux quartier de Hanoi, il attire toujours beaucoup clients.  Ce café se trouve à deuxième étage, au coin de la rue Trang Tien. Cộng offre une belle vue, une côté donnant sur lac de Hoan Kiem et une autre donnant sur Opéra de Hanoi.

Cộng cafe hanoi

Add: 46 rue Trang Tien

Runam café

“Importé” de Saigon, ce marque vient à Hanoi en 2014. Runam café est une des addresses les plus célèbres pour le style luxueux, ouvert tous les jours fériés. Ce café se situe à côté de la Cathédrale de Hanoi, la superficie est assez grande. Il est connue pour les cafés de marque préparés par les machines spécialisées coûteuse. Runam sert le thé, le gateaux, le déjeuner, le diner,… Le prix est assez élevé.

Cafe Runam Hanoi

Add: 13 Nha Tho

Cosa Nostra

Situé au coin d’une rue nommé “coin européen à Hanoi”, Cosa Nostra attire notamment les amateurs de photographie en raison de sa belle vue donnant sur jardin verdoyant. Le mélange d’architecture classique et moderne, la décoration simple mais très raffinée et impressionée.

Cafe Cosa Nostra

Add: 24 Tong Dan.

Maison 9NKC

Maison 9NKC est l’abréviation de son addresse: numéro 9 rue Nguyen Khac Can. Ce café possède un espace distingué. La décoration est investie très attentive, Nha 9NKC est estimé un des plus beaux cafés bien qu’il y a pas l’espace extérieur.

Cafe 9NKC Hanoi

Add: 9 Nguyen Khac Can.

The KAfe

Il y a 2 ans, The KAfe situé dans la rue Dien Bien Phu est considéré la destination la plus célèbre de Hanoi. La décoration est simple mais moderne qui apporte l’aise au client.

The KAfe

Add: 18 Dien Bien Phu.

Rez-de-chaussée de Cosmo

Rez-de-chaussée de Cosmo (Tầng Trệt Cosmo en Vietnamien), son nom précédent est “La vie en rose”, qui se situe dans la rue tranquille de Khuc Hao. Il était depuis toujours un vieux villa, possèdant un espace frais sous un grand arbre. Si vous avez besoin de la tranquillité, vous pouvez vous asseoir au deuxième étage où l’espace verdoyant et l’air pure.

Tang Tret Cosmo

Add: 10 Khuc Hao.

Cup of tea cafe & bistro

Vous pouvez vous étonner car un café lointain du centre-ville est très connus même de plusieurs étrangers. L’espace agréable de ce café ressemble au jardin d’une maison. Outre la belle decoration, Cup of Tea sert des bons et très jolis gateaux comme les restaurants luxueux.

Cup of tea

Add: 8/81 Linh Lang.

D’alice

Il s’agit d’un café au style royal européen don’t l’architecture est très tarabiscotée. D’alice sert notamment le thé et le gateaux.

D'alice Hanoi

Add: 89 Trieu Viet Vuong

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Voyage de noces au Vietnam

La lune de miel est un des moments précieux de la vie conjugal. Il s’agit le temps le plus romantique avant que vous entrez à une nouvelle vie. Le Vietnam est sans doute l’une des nouvelles destinations les plus romantiques et fascinantes en Asie avec des parfaites plages, des paysages magnifiques, des cultures diversifiées, des habitants chaleureux et un large choix d’hébergements. Chaque jour au Vietnam sera une petite surprise uniquement pour vous deux.

Hanoi

Hanoi est une ville paisible notamment en automne. Hanoi en cette saison devient si romantique et poétique. Les vieilles rues sont imprégnées du parfum des fleurs de lait (Alstonia scholaris), les badamiers sont couverts à feuilles rouges. C’est idéale de se balader autour des lacs de Hanoi ou dans le vieux quartier en cyclo-pousse puis arrêter à certain café.

Hanoi en automne

Halong

Ce seront des vacances douces alors que vous faites la croisière sur l’eau turquoise et admirez l’ensemble des îles calcaires multiformes. Essayez de passer une soirée romantique un bateau luxueux, dîner et contempler la lune ensemble, vous réveiller tôt pour admirer l’aube. Quel merveilleux!

lune de miel à Halong

Sapa

La région romanesque de la montagne sera une destination magnifique pour le voyage de noces. Itinéraire idéale: visite de la villa ancienne, la cascade de Bac, la rizière en terrasse, rencontre des ethnies minoritaires au village de Cat Cat, découverte du marché d’amour le samedi.

Lune de miel à Sapa

En soirée, quelle intéressante expérience quand vous vous asseyez à côté de l’église en pierre et goûtez les plats grillés.

Moc Chau

La steppe verdoyante est une destination idéale pour les couples qui veulent savourer des moments privés dans la pure nature. En automne, Moc Chau vous fascine par les collines de thé en forme d’un coeur, les tournesols sauvages jaunes, les champs des fleurs de chou blanc… Au printemps, le paysage est plus spendide quand tout le village est couvert par les fleurs de pêchers, de pruniers épanouies.

Lune de miel à Moc Chau

Da Nang

Si vous aimez des vacances tempétueuses, arrivez à Da Nang avec beaucoup d’activités intéressantes. Vous pouvez trouver à cette ville des espaces purs, des forêts primaires, des belles plages,…

lune de miel a Da nang

Da Nang est très romantique avec la plage de My Khe – un des six plages les plus belles du monde, la rivière de Han brillée en soirée, les ponts magnifiques,… Particulièrement, vous pouvez admirer la ville de nuit à une hauteur de 115m de la rotation solaire.

Hoi An

Douce avec les maisons anciennes, Hoi An vous offre des espaces plein d’amour. En soirée, vous pouvez tenir la main et se promenez dans les rues des lanterns, jeter des lampions de papier flottant dans la rivière Hoai en espérant que ces lumières porteront la chance à votre famille et à vos amis. Baladez-vous dans les rues ombragées par les fleurs de papiers, découvrez les ruelles sinueuses et partagez des moments heureux ensemble…

hoi an - vietnam

Nha Trang

Cette ville balnéaire possède les plages  de sable blanc et eau turquoise, très idéale pour que les nouveaux mariés jouissiez pleinement de leur bonheur. Vous oublierez des soucis après les cérémonies de mariages. Vous vous baladerez sur le sable blanc, ferez trempette dans une eau chaude ou dans de la boue mineral. D’ailleur, vous passerez les moments magnifique à Vinpearl Land ou au Ice Bar…

Lune de miel à Nha Trang

Da Lat

Quelqu’un a dit que, Da Lat est le paradis d’amour qui peut fasciner n’importe qui. Au milieu de millier de fleurs, priez ensemble sur le sommet mythique de LangBiang, baladez-vous en vélo autour du lac de Xuan Huong,… Les moments romantiques à Da Lat seront les souvenirs inoubliables pour votre commencement.

lune de miel à Da Lat

Phu Quoc

Phu Quoc est un des meilleurs choix pour des bons séjours balnéaires. Il est connu pour les belles plages avec plusieurs activités intéressantes: la plongée sous marine, la pêche, la découverte de la forêt primaire,… Vous auriez des moments paisibles, vous promenez sur le sable blanc, vous amusez avec les vagues, dégustez un champagne sur la plage. Phu Quoc est vraiment une destination poétique pour les couple.

lune de miel à Phu Quoc

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Les plages les plus attrayantes du Vietnam

Avec le littoral plus de 3000 km, il n’est pas étonnant que le Vietnam possède plusieures belles plages. Con Dao, Phu Quoc, Mui Ne,… sont les plages les plus connues et attrayantes, nommés par Lonely Planet.

Phu Quoc

Situé au profond de la golf du Siam, ce site est considéré comme “la perle au milieu de la mer”. Phu Quoc est une destination préférée pour ceux qui aiment la beauté tranquille, sauvage des longues plages, des forêts intactes et de l’eau limpide.

Île de Phu Quoc

Arrivée à Phu Quoc, outre la baignade, la dégustation des fruits de mer , la découverte des marchés de nuit, des entreprises de perle célèbres, vous pouvez visiter des sites tels que Dinh Cau, Bai Sao, Bai Dai, le prison de Phu Quoc,… ou la fabrication de “Nuoc Mam” (une sauce de poisson).

Con Dao

Situé à Vung Tau, Con Dao est maintenant “le paradis pour se reposer”. Il est connu pour la mer limpide, le sable fin qui fascine tous les voyageurs. Vous pouvez goûter des fruits de mer délicieux, vous immerger dans la paix de la mer et la forêt, ou découvrir les vestiges historiques, ….

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Ho Coc

La plage de Ho Coc appatient au village de Bung Bien (district de Xuyen Moc, province de Ba Ria – Vung Tau), elle est situé à 175km à Ho Chi Minh ville. Avec les rochers dispersés, l’eau bleu, le sable fin blanc, les douces vagues,… Ho Coc se trouve toujours dans le top des plages plus intactes et magnifiques du Vietnam.

plage de Ho Coc

Mui Ne

Mui Ne est une destination qui charme des poètes, des peintres, des photographes. Il attire les voyageurs pour l’eau bleu limpide, le sable blanc et le douce soleil. Outre le beau paysage, la couleur des plages de sable attire beaucoup des visiteurs (18 différentes couleurs). Vous pouvez louer des planches pour surfer sur le sable.

Mui Ne Vietnam

Nha Trang

En réalité, Nha Trang peut être considéré comme  la plage la plus attrayante du Vietnam. Outre les belles plages, Nha Trang vous accueille avec la pagoda Ponagar magnifique, la baie de Ninh Van, l’ile de Mun poétique, la baie de Van Phong – une des baies plus belles du monde… De plus, vous passerez les moments merveilleux à Vinpearl Land ou au Ice Bar…

la plage de Nha Trang

Cua Dai

Situé à côté d’un des patrimoines mondiaux – Hoi An, Cua Dai est la plus belle plage de Quang Nam possédé les longues plages de sable fin et les douces vagues. Cua Dai tranche par les resorts confortable, modernes et magnifique  Elle est une destination idéale pour ceux qui aiment l’espace tranquille.

Plage Cua Dai

My Khe

Arrivée à My Khe , vous aurez l’occasion de visiter, vous relaxer et faire du shopping à une des villes touristiques plus préférées au Vietnam actuellement. My Khe a été nommé la plage la plus fascinante du monde par le magazine Forbes (Etats-Unis) en 2006. De plus, vous pouvez découvrir les beaux sites tels que la peninsula de Son Tra, la montagne de Ngu Hanh Son, Ba Na Hills, le col de Hai Van,…

Plage de My Khe- Da Nang

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Les différentes sortes de café au Vietnam

Le café au Vietnam: découvrez les plus populaires

Espresso, cappucino, mocha… au Vietnam, nous n’utilisons pas ces noms pour parler des cafés au Vietnam. Le café vietnamien est du robusta, cependant il existe de nombreuses recettes donnant un grand nombre de boissons à base de café.
Voici une sélection des boissons à base de café les plus populaires au Vietnam:
1- Cà phê đen ou café noir
Noir c’est noir ! La plupart des vietnamiens amateurs de café ont l’habitude de consommer un Cà phê đen quotidiennement. Amer et très fort, ce puissant nectar est à déguster prudemment et n’est pas destiné aux novices.
2- Cà phê nâu / Cà phê sưa ou café au lait
Appelé au Nord du Vietnam Cà phê nâu signifiant café marron et Cà phê sưa au Sud, café au lait, il est préparé sur la base du Cà phê đen (vu précédemment) en ajoutant du lait concentré. Le lait est placé au fond du verre, le café étant versé par-dessus. Avant de le déguster, bien mélanger l’ensemble afin d’obtenir une couleur marron. Le goût est adouci mais l’arôme du café noir reste encore très présent.
3- Cà phê trứng ou café œuf 
Le nom peut sembler bizarre mais le goût est à tomber par terre ! Ce café populaire est très apprécié, surtout des vietnamiennes, car il est fait d’une sorte de crème onctueuse enlevant toute l’amertume du café noir.
Servi dans un petit bock, on peut voir la présence de café noir en bas du verre recouvert d’une grosse couche de crème. Ce sont les jaunes d’œuf qui sont battus avec du sucre jusqu’à l’obtention d’une mousse. Le goût de l’œuf n’est pas du tout présent, ce serait plutôt un goût de caramel ou de chocolat très agréable au palais.
La plupart du temps le café dans son bock est présenté dans un petit bol d’eau chaude afin de prendre le temps de le déguster à la petite cuillère.
4- Sữa chua cà phê ou le yaourt au café
Le Sữa chua ou yaourt fermenté est très apprécié au Vietnam. Il se déguste avec la cuillère en petit pot ou en brique à boire comme en France, cependant il est aussi dégusté au café, servi dans un verre avec une paille-spatule et des glaçons. Les plus connus sont : celui aux fruits de la passion, celui avec de la poudre de cacao et celui au café qui est très agréable et rafraîchissant.
La plupart des boissons à base de café sont servies chaudes (nóng) ou froides avec des glaçons ou de la glace pilée (đá) afin de les déguster toute l’année!
Préparez votre voyage au Vietnam dès maintenant pour dégoûter le café vietnamien!
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